амплитуду полезного сигнала задаёт входная лампа, ну или по крайней мере львиную долю, поэтому она питается кеном, а дальше по большей части токовая составляющая, и соотношение сигнал\шум диодов уже не так страшен, тем более не мост, диоды с токами лучше справляются,чем кен), поэтому ими питается выходной каскад, плюс экономия места, такие вот компромиссные соображения на пользу конечного результата.
и добавил...
тумблер один, это эргономика, а потом в отличие от разных софтстартов,где включается анодное с задержкой, у нас будет будет включаться ТА релюшкой по переменке, а именно первичка, что существенно отличается от включения постоянного анодного напряжения.