Мне лично больше всего нравится живая музыка, если она играется и поётся без использования электронных инструментов. Да даже когда с электронными -- реверберация помещения -- кайф. Слышишь орган и контрабас в костёле и чувствуешь, как ветерок по волосам пробегает.
Если же требуется что-то усилить, преобразовать, либо сохранить - воспроизвести, то мне дип пёрпл на осность, безосность, аналоговость и безаналоговость. Главное -- чтобы было как можно полное ощущение того, что аппаратуры от микрофонов до спикеров никакой нет. Иначе внимание концнтрируется на недостатках звукопередачи, что для меня высегда -- как серпом по фаберже.