Ого, сколько накатали, пока меня не было
Я в это время пробежался по магазинам, + узнал на счёт бурения и т.д. Результат следующий.
1. Нашедшиеся в ближайшем магазине вытяжки - исключительно для помещений. Это значит или ставить в комнате и мириться с шумом, или - более привлекательный, но более сложный вариант - ставить на балкоте, но закрывать мин. ватой (или подобным) и сверзу делать кожух, чтоб только сопло наружу выходило. Будет защита и от влаги/перепада температуры, и шума наружу будет меньше выпускать
2. Да, дырка будет внизу, ниже уровня пайки, от неё гофрорукав к месту пайки. Будет вытягивать. Приток воздуха - через приоткрытое на "щель" окно - как правило даже зимой у меня дома довольно тепло и бывает даже жарко, так что с учётом того, что вытяжка будет включена не всегда, а только по необходимости - думаю, выстужать квартиру не будет.
Но это так, пока соображений.
Тут много мнений, и все вроде интересные, но не моглибы вы конкретизировать всё же - насколько это критично, если шланг (гофрорукав) будет идти не вверх, а вниз?
Балкон стеклить - не вариант, увы...